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Ricetta stelle di pasta sfoglia con brie e pate di olive





Ingredienti:
2 rotoli di pasta sfoglia
200 gr. di brie
5 cucchiai di patè di olive nere
1 uovo
1 cucchiaio colmo di parmigiano grattugiato
sale

Preparazione:
Stendere la pasta sfoglia non molto sottile.
Spalmare il patè su un foglio di pasta sfoglia e sopra mettere il formaggio brie a fettine sottili.
Coprire con l'altro foglio di pasta sfoglia e pressare leggermente con le mani.



In una ciotola sbattere l'uovo con il formaggio, mettere un pochino di sale e pepe.
Pennellare tutta la pasta con l'uovo e ritagliare con la formina a forma di stella.

Cuocere in forno già caldo a 200° per 10 - 15 minuti, finchè saranno ben dorate.



Stelle di pasta sfoglia con brie e pate di olive

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