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Antipasto sfizioso zucchine marinate e pollo sott'olio





Ingredienti :
1 zucchina
pollo sott'olio
olive nere di gaeta
sale , pepe
olio extra vergine di oliva

Preparazione:
Lavare e spuntare la zucchina, tagliarla a listarelle molto piccole e mettere in una piccola ciotola.
Spruzzare con un pochino di aceto, olio e un pizzico di sale e pepe.
Far marinare la zucchine per qualche ora.



Sgocciolare le zucchine dalla marinata, aggiungere il pollo sott'olio ben sgocciolato e le olive nere snocciolate.

Ottimo, facile e stuzzicante questo antipasto con zucchine marinate e pollo sott'olio .


Antipasto sfizioso zucchine marinate e pollo sott olio

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