home ricette gustose

Crostatine carote e mandorle





Crostatine carote e mandorle, la ricetta per preparare queste deliziose crostatine, con una base di pasta brisee ed una farcitura di marmellata!

Ingredienti per 12 crostatine:
1 dose di pasta brisee
12 cucchiaini di marmellata
100 gr. di carote grattugiate molto fini
150 gr. di mandorle
80 gr. di farina
2 uova
150 gr. di zucchero
2 cucchiai di succo di limone
Attrezzatura:
12 pirottini per crostatine

Preparazione:
Preparare la pasta brisee come da ricetta base. Stendere la pasta e ritagliare 12 forme rotonde, mettendole dentro i pirottini. Spalmare un cucchiaino di marmellata su ogni crostatina.



In una ciotola mettere le carote grattugiate molto finemente, le mandorle tritate al mixer, il succo del limone e 80 gr. di zucchero.

Sbattere i tuorli con 40 gr. di zucchero finchè saranno spumosi. Aggiungere la farina e amalgamare bene.
Montare a neve fermissima gli albumi con lo zucchero rimasto ed unirlo al composto di carote.

Dividire l'impasto nelle crostatine e con la pasta tenuta da parte fare la griglia di decorazione.

Infornare in forno già caldo a 180° per 20 - 25 minuti circa.



Crostatine carote e madorle

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

telegram
*** TELEGRAM ***


whatsapp
*** WHATSAPP ***


pinterest
*** PINTEREST ***




Seguimi anche su:

*** Pagina Facebook - "Sei anche tu una buona forchetta?"***

*** Youtube ***

*** Pinterest ***

*** Instagram ***

*** Twitter ***

*** Google+ ***

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"






- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare pasticcini o qualche dolce di piccola pasticceria, farcito alla crema, alla nutella, alla panna, con la marmellata, anche usando pasta pasta frolla o pasta sfoglia.
Oppure volevi fare qualche ottimo pasticcino con il cocco, con la ricotta, il mascarpone o il cioccolato.
Hai albumi avanzati? hai fatto la crema , una crostata, una torta con l'arancia , insomma un dolce dove hai usato solo i tuorli? vai avanti nella pagina, trovi tante ricette per usare solo gli albumi ed ottenere un biscotto o un ottimo dolce, soffice e gustoso ! Vuoi fare un dolce o un biscotto ma non hai le uova? su ricette gustose tante ricette di biscotti o un dolci senza uova.

Vieni a scoprire le altre mie ricette di pasticcini golosi !




Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?
Scrivi un ingrediente che hai in casa e trova la ricetta che potresti cucinare.



Cerca ricetta per:

Ingredienti

Categorie

Categorie ed ingredienti

Torna nella Home


Torna a tutte le ricette

Torna a tutti i pasticcini