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Ricette di cucina gustose per cucinare l'ortica.

Particolare questa erba selvatica, serve attenzione quando si raccoglie, ma ne vale davvero la pena, si ottengono piatti davvero gustosi. Sfiziosi i rustici con pasta sfoglia ortica e ricotta, oppure le patate ripassate con l'ortica. Primi piatti gustosi con l'ortica, come le farfalle verdi, i gnocchi all'ortica, gli gnocchi di ricotta con ortica o le tagliatelle con l' ortica.

Impasti di base

Antipasti pasta sfoglia e l'ortica

Ricette contorni con l'ortica

Ricette primi piatti con l'ortica

Ricette secondi piatti con l'ortica

Ricette primi piatti ripieni con l'ortica

Ricette zuppe con l'ortica

Ricette pane con l'ortica




ortica ricette

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