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Ricetta ciambella alla farina di riso




Ciambella alla farina di riso, super semplice da preparare, deliziosa e perfetta per la prima colazione!

Ingredienti:
150 gr. di burro morbido
150 gr. di zucchero
1 bustina di vanillina
3 uova
200 gr. di farina 00
100 gr. di farina di riso
100 gr. di latte
il succo e la buccia grattugiata di un limone
1 bustina di lievito

Preparazione:
Lavorare il burro con lo zucchero e la vanillina, finchè il composto diventa bello cremoso.



Aggiungere le uova e farle amalgamare bene all'impasto.

Unire insieme la farina 00, la farina di riso e il lievito. Iniziare ad aggiungere farina alternata con il latte, mettere infine il succo e la buccia del limone grattugiata.

Mettere l'impasto in una teglia per ciambelle, imburrata e infarinata . Cuocere inforno già caldo a 180° per circa 35 - 40 minuti.

Soffice e buona questa ciambella alla farina di riso.


Ciambella alla farina di riso

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