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Ricetta ciambella cioccolato e noci





Ciambella cioccolato e noci, ottima variante alla classica ricetta, con aggiunta di cioccolato e noci nell' impasto e a chi piace, si può aggiungere anche l' uvetta che si amalgama molto bene con gli altri ingredienti! La ricetta è fotografata passo passo, per una sicura riuscita!

Ingredienti:
220 gr. di farina
4 uova
200 gr. di zucchero
100 gr. di noci
50 gr. di uvetta
50 gr. di cioccolato fondente
1 cucchiaio di wiskey
1 bustina di lievito
zucchero a velo

Preparazione:
Mettere le noci nel mixer e tritarle grossolanamente. Tritare grossolanamente anche il cioccolato fondente ed unirlo alle noci .



In una ciotola, sbattere molto bene i tuorli con lo zucchero, unire la farina e continuare a girare con un cucchiaio di legno, finchè sarà ben amalgamato. Si otterrà in impasto molto consistente.

Montare a neve ben ferma gli albumi ed unirli all'impasto. Girare con delicatezza con un cucchiaio di legno, dal basso verso l'alto per non far smontare gli albumi.

Unire le noci e il cioccolato, girare per far amalgamare nell'impasto con delicatezza.

Versare il composto in una tortiera per ciambelle, imburrata e infarinata. Infornare in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti.

Sformare, far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.


Ecco la ciambella cioccolato e noci appena sfornata! Se ti è piaciuta questa ricetta, non perderti le altre raccolte che trovi sotto la foto, ti aspettano tante ricette per preparare facilmente golosi e sfiziosi ciambelloni!
Ciambella cioccolato e noci

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