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Ricetta ciambellone albumi e noci



Ciambelloni albumi e noci, la ricetta per preparare un delizioso dolce! Questo ciambellone alle noci, è un ottima idea per utilizzare gli albumi che abbiamo avanzati in frigo!

Ingredienti:
450 gr. di albumi (circa 11-12)
300 gr. di zucchero
150 gr. di noci
200 gr. di farina
200 gr. di burro
1 bustina di lievito
2 cucchiai di cacao amaro

Preparazione:
In una padellina far sciogliere il burro, senza farlo bollire e farlo raffreddare. Con il mixer tritare finemente le noci. Montare gli albumi con lo zucchero.



Aggiungere il burro fuso e raffreddato poi poca alla volta la farina e il lievito setacciati, il cacao, le noci e mescolare delicatamente tutto con un cucchiaio di legno.

Versare tutto su una teglia per ciambelloni imburrata e infarinata, poi scuotere la teglia per livellare il composto.

Infornare in forno già caldo a 180° per 40 minuti circa.



Ecco il ciambellone albumi e noci, pronto per essere gustato! Se ti piace preparare i dolci, non perderti le ricette che trovi sotto la foto, ti aspettano tutte le mie ricette di ciambelloni golosi e semplici da preparare!
Ciambellone albumi e noci

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