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Ricetta cioccolatini al latte e nutella





Ingredienti:
100 gr. di cioccolato al latte
Ingredienti per ripieno:
50 gr. di cioccolato al latte
2 cucchiaini colmi di nutella
Attrezzatura:
1 stampo di sicilicone per cioccolatini (per 15 cioccolatini)
pennello per stendere il cioccolato

Preparazione:
Sciogliere il cioccolato a bagno maria e versarlo nello stampo, spostandolo con una spatola, fino a farlo entrare su tutte le cavità. Fare bene attenzione a che tutto l'interno sia ben coperto dal cioccolato, quindi capovolgere lo stampo,su un tappetino di silicone o carta forno, scuoterlo e far uscire il cioccolato in eccesso. Raccogliere il cioccolato con una spatola e ci servirà per fare la chiusura. Mettere lo stampo a raffreddare in frigo per un'oretta.




Preparare il ripieno; sciogliere il cioccolato per il ripieno, aggiungere la nutella , mescolare bene e farcire i cioccolatini, cercando di livellare bene il fondo. Mettere a raffreddare per qualche ora.

Quando saranno ben freddi, riprendere lo stampo capovolgerlo ed estrarre i cioccolatini premendo al centro in modo decido.



Cioccolatini al latte e nutella

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