|
| |
   |
|
Ricetta cioccolatini panna e cioccolato
Ingredienti:
150 gr. di cioccolato al latte
Per ripieno:
100 gr. di panna
100 gr. di cioccolato fondente
Attrezzatura:
Stampino per cioccolatini, io per queste dosi ho usato uno stampo di silicone da 18 cioccolatini
Preparazione:
Sciogliere 100 gr. di cioccolato a bagnomaria e un pennellino spennellare l'interno dei cioccolatini e mettere a raffreddare in frigorifero. (io qui ho fatto un solo passaggio, ma è meglio dividere il cioccolato e fare 2 passaggi )
Preparare il ripieno:
Mettere a bollire la panna , quando è arrivata al bollore spegnere il fuoco e aggiungere il cioccolato grattugiato, girare con un cucchiaio fino a che sarà completamente sciolto.
Poi iniziare a sbattere con le fruste fino a che diventa un impasto montato, questa operazione richiede almeno 10 minuti, io dopo 10 minuti ho messo per 5 minuti in frigo
per far rapprendere meglio.
Riprendere lo stampino con il cioccolato ormai freddo e riempire con il composto facendo attenzione
a non superare i bordi e cercare di livellare il più possibile per permettere una chiusura agevolata.
rimettere in frigorifero a far rapprendere
.
Sciogliere gli altri 50 gr. di cioccolato e fare l'ultimo strato di chiusura, cercando di livellare bene per far venire la superficie liscia.
Dopo raffreddati girare lo stampino premere con decisione su ogni singolo cioccolatino per sformarlo e mettere su un vassoio o su pirottini di carta.
Vieni a scoprire le altre mie ricette di cioccolatini e scegli la tua preferita !
Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo : |
Seguimi anche su:*** Pagina Facebook - "Sei anche tu una buona forchetta?"****** Youtube *** *** Pinterest *** *** Instagram *** *** Twitter *** *** Google+ *** |
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!" |
- Se sei arrivata in questa pagina,forse volevi fare dei buoni biscotti. Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette culinarie facili e veloci . Tanti biscotti ai cereali,alla farina di castagne,di riso,alle mandorle,alle noci e nocciole,al cioccolato,ai pinoli,al limoncello,alla farina di cocco,alla frutta secca e tanto altro. Biscotti con solo albumi ,con pasta sfoglia,biscotti senza uova e tante altre ricette sfiziose e golose.
Tutto il ricettario è fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.
Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?
*** 
Cerca la ricetta su ricettegustose.it ***
Cerca altre ricette !Cerca la ricetta per tipo ingrediente Cerca per tipi di ricette Cerca per tipo ricetta ed ingrediente Cera per gruppi di ricette |
| Torna a tutte le ricette Torna a tutti i cioccolatini |