Ricetta ovetti di Pasqua al cioccolato





Ovetti di Pasqua al cioccolato, la ricetta semplice per preparare queste piccole golosità! Occore solo un pochino di pazienza e sentirete che buone e poi preparate in casa, saranno una vera delizia!

Ingredienti per 6 ovetti (stampo per 12 mezze uova)
1° strato 100 gr. di cioccolato al latte
2° strato 100 gr. di cioccolato bianco o al latte
poco cioccolato per la chiusura

Preparazione:
Sciogliere a bagnomaria 100 gr. di cioccolato al latte, e con l'aiuto di un pennello, spalmare bene su tutta la superfice e mettere a raffreddare nel congelatore per almeno 1 ora, o comunque fino a che il cioccolato risulta ben freddo.



Sciogliere altri 100 gr. di cioccolato e fare un secondo passaggio e far raffreddare di nuovo. Far raffreddare per qualche ora, prima di sformare , altrimenti di potrebbero rompere. E' pronto quando capovolgendo lo stampo i gusci escono da soli. Io quì ne ho fatti uno stampo con cioccolato al latte e un'altro con cioccolato bianco, altrimenti si possono fare con il primo strato di cioccolato al latte e il secondo con il cioccolato bianco, tipo i kinder.

A questo punto si devono unire le due parti dell'uovo, fondere il cioccolato per unire due gusci, e con un pennellino passare sul bordo su tutti e due i gusci e poi unirli cercando di tenerli saldati per qualche momento . Mettere a raffreddare bene prima di fare la confezione. Avvolgerli prima con carta di alluminio e poi confezionare a piacere con carta colorata, stoffa, tulle, si possono guarnire con fiori e comunque tutto quello che si suggerisce la fantasia.
Ovetti di Pasqua al cioccolato nel cestino


Ovetti di cioccolato Pasqua

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