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Purè di patate montato





Purè di patate montato, ricetta facile e molto buona ! Ma su questo sito, poi trovare tante altre ricette per fare un purè , altre ricette di purè sfiziosi, particolari e facili da fare !

Ingredienti per 4 persone:
4 patate
50 gr. di burro
50 gr. di formaggio spalmabile ( io ho messo il brie )
mezzo bicchiere di latte bollente
sale fino (quì ho usato sale Gemma)
pepe

Preparazione:
Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti. Lessare le patate in abbondante acqua. Mettere le patate ancora calde , nella ciotola dell'impastatrice e girare finchè le patate saranno diventate una crema.



In un pentolino a parte mettere a bollire il latte, aggiungere il burro, quindi unire tutto alle patate. Continuare a mescolare finchè sarà tutto ben amalgamato. Unire il formaggio aggiustare di sale e pepe, e , girare ancora finchè il formaggio sarà ben amalgamato al purè.

Servire subito ben caldo questo buonissimo purè.


Davvero ottimo questo purè di patate montato, ricetta di Buddy Valastro da "cucina con Buddy"
pure di patate montato

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