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Zucca verde lunga gratinata al forno





Ingredienti:
zucca verde lunga
pangrattato
parmigiano
olio extra vergine di oliva ( quì ho usato olio Dante)
sale (quì ho usato sale Gemma)
pepe

Preparazione:
Pulire la zucca togliendo la buccia esterna.
Tagliare la zucca verde a bastoncini non troppo sottili.



Mettere la zucca in una teglia coperta da carta forno.
Mettere sopra una generosa manciata di parmigiano e pangrattato.
Spolverizzare con sale e pepe e girare bene tutto .

Infornare in forno già caldo a 200° finchè saranno ben dorate.

Peccato al foto è sfuocata, ma la zucca è molto buona!


Zucca verde gratinata al forno

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