home ricette gustose
facebook pinterest youtube

Ricetta carpaccio di zucchine





Ricetta per fare il carpaccio di zucchine. Un'ottimo carpaccio con le zucchine, facile da preparare e molto appetitoso ! Sono fettine di zucchine molto sottili, condite con un trito di olive e capperi, sopo aver fatto marinare le zucchine con il succo di limone ! Tante altre ricette per fare contorni con le zucchine, le puoi trovare andando avanti su questa pagina.

Ingredienti:
400 gr. di zucchine
2 limoni
20 olive nere
40 gr. di capperi
timo
pepe
sale

Preparazione:
Lavare, spuntare le zucchine e tagliarle nel senso della lunghezza , a fettine sottilissime. Iniziare a mettere in una teglia uno strato di zucchine , spruzzare con un pò di succo di limone continuare ad alternare zucchine e succo di limone , lasciarle marinare 2 - 3 ore.



Preparare un trito con olive capperi timo sale e pepe e due cucchiai di acqua calda. Riprendere le fettine e distribuirle di nuovo a strati mettendo fra uno strato e l'altro il composto di olive e un goccino del limone della marinata.

Far riposare questo carpaccio qualche ora prima di servirlo con un filo di olio a crudo.
Troppo buono questo carpaccio di zucchine!


Carpaccio di zucchine

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

telegram
*** TELEGRAM ***


whatsapp
*** WHATSAPP ***


pinterest
*** PINTEREST ***




Seguimi anche su:

*** Pagina Facebook - "Sei anche tu una buona forchetta?"***

*** Youtube ***

*** Pinterest ***

*** Instagram ***

*** Twitter ***

*** Google+ ***

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"







Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

*** cerca ricettaCerca la ricetta su ricettegustose.it cerca ricetta ***




Cerca altre ricette !


Cerca la ricetta per tipo ingrediente

Cerca per tipi di ricette

Cerca per tipo ricetta ed ingrediente

Cera per gruppi di ricette



Torna a tutte le ricette

Torna a tutti i contorni