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Ricetta sformatini di zucchine





Ricetta sformatini di zucchine , una ricetta semplice da preparare, dal gusto delicato. Questi sformatini di preparano velocemente e sono sfiziosi da presentare in tavola, vanno bene come contorno, come antipasto, ma anche come secondo piatto . Tante altre ricette con le zucchine ti stanno aspettanto su questo sito, prosegui su questa pagina e troverai le mie raccolte di ricette gustose!

Ingredienti:
1 zucchina abbastanza grossa
90 gr. di fontina
3 uova
200 ml. di latte
40 gr. di farina
1 cucchiaino di maggiorana
sale, pepe
pochissimo burro
burro e pane grattugiato per spolverizzare gli stampini

Preparazione:
Imburrare leggermente degli stampini monoporzione , lavare la zucchina, spuntarla e grattugiarla con la grattugia a fori larghi, mettere poi la zucchina in una ciotola grande dove poi andranno uniti gli altri ingredienti.



Tagliare a piccoli pezzetti la fontina ed unirla alle zucchine, salate e pepate. In un'altra ciotola più piccola sbattere la farina con il latte, unire le uova la maggiorana e amalgamare bene con la frusta.

Versate il composto negli stampini imburrati e cosparsi di pane grattugiato.

Infornare a 180° per circa 30 minuti.

Delicati e molto buoni questi sformatini di zucchine!


Sformatini di zucchine

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