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Ricetta crostata mascarpone e noci





Crostata mascarpone e noci, la ricetta per preparare facilmente un goloso dolce! La crostata ha una base di pasta frolla, con una farcitura di mascarpone e noci ben amalgamati!

Ingredienti:
1 dose di pasta frolla
Per farcire :
500 gr. di mascarpone
100 gr. di zucchero
3 uova
100 gr. di panna
90 gr. di maizena
1 bustina vanillina
100 gr. di gherigli di noci

Preparazione:
Preparare la pasta frolla, seguendo la ricetta ormai super collaudata:
ricetta della pasta frolla

Una volta pronta, stendere la pasta frolla e con l' aiuto del tappetino e di carta forno (tenendo un pezzetto di pasta per la decorazione), foderare una teglia da 26 cm. imburrata e infarinata, alzando i bordi a circa 1 cm e mezzo.



Preparare il ripieno : Sbattere bene le uova con lo zucchero, aggiungere la maizena, la panna il mascarpone e la vanillina e solo alla fine le noci tritate.

Versare il composto nella tortiera, stendere la pasta tenuta da parte e creare le striscioline da mettere sopra.

Cuocere in forno caldo a 180° per circa 40 minuti, (controllare comunque quando è leggermente dorata.)


Ecco la crostata mascapone e noci pronta da gustare! Se ti piacciono i dolci, non perderti la raccolta che trovi sotto la foto, ti aspettano tante ricette di crostate, facili da preparare e fotografate passo passo per una sicura riuscita!
Crostata mascarpone e noci

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