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Crostata panna e mascarpone





Crostata panna e mascarpone, con aggiunta di cacao! La mia ricetta super golosa per preparare un ottimo dolce! Vediamo insieme come preparare facilmente questa golosità!

Ingredienti:
300 gr. di farina
100 ml. di latte
1 cucchiaino di lievito
80 gr. di zucchero
80 gr. di burro
Ingredienti per ripieno:
250 gr. di mascarpone
250 gr. di panna fresca
2 uova
150 gr. di zucchero
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di cacao amaro
zucchero a velo per spolverizzare
Attrezzatura:
1 teglia a cerniera da 26 cm.

Preparazione:
Preparare la pasta con la farina, il latte, il lievito, lo zucchero e il burro ammorbidito. Impastare bene tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Stendere la pasta su un tappetino di silicone o carta forno , mettere la pasta all'interno della teglia imburrata e infarinata, rialzando i bordi di circa 3 cm.



In una ciotola sbattere molto bene le uova con lo zucchero , aggiungere mascarpone e panna, farina e cacao. Versare il composto all'interno del guscio e abbassare i bordi fino al livello del ripieno.

Cuocere in forno già caldo a 180° per 35 - 40 minuti.

Far raffreddare bene la torta prima di gustarla spolverizzata con zucchero a velo.
Golosissima questa crostata panna e mascarpone !


crostata panna e mascarpone

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Tutto il ricettario èfotografato passo passo.

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