home ricette gustose

Ricetta crostata ricotta e caffè





Crostata con ricotta e caffè, con una base di pasta frolla ed un ripieno goloso di ricotta e biscotti!

Ingredienti per la pasta frolla:
300 gr. di farina
150 gr. di burro
150 gr. di zucchero
1 uovo + 1 un tuorlo (uova grandi)
aroma vaniglia
Ingredienti per il ripieno:
500 gr. di ricotta
200 gr. di zucchero
1 tazzina di caffè ristretto
biscotti pan di stelle
4 - 5 tazzine di caffè per bagnare i biscotti

Preparazione:
Preparare la pasta frolla , impastando tutti gli ingredienti e metterla a riposare in frigo. Mescolare con una frusta la ricotta con lo zucchero e il caffè fino ad ottenere una crema.



Stendere la pasta frolla, tenendone un pezzetto per la decorazione, e foderare uno stampo a cerniera da 26 cm. prima imburrato e infarinato. Stendere sul fondo metà crema. Passare velocemente i pan di stelle nel caffè e metterli sopra la crema, allineandoli uno affianco all'altro.

Infine ricoprire il tutto con la crema rimasta.

Creare la griglia sopra la crema con la pasta frolla rimasta. Infornare a 180° per circa 30 - 35 minuti.

Spolverare a piacere con zucchero a velo.


Crostata ricotta e caffe

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

telegram
*** TELEGRAM ***


whatsapp
*** WHATSAPP ***


pinterest
*** PINTEREST ***



Seguimi anche su:

*** Pagina Facebook - "Sei anche tu una buona forchetta?"***

*** Youtube ***

*** Pinterest ***

*** Instagram ***

*** Twitter ***

*** Google+ ***

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"






- Se sei arrivata in questa pagina,forse volevi fare una crostata. Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette culinarie facili e veloci per fare crostata semplice,una crostata con la marmellata,una crostata con la nutella,con la ricotta,con la farina di cocco,con le nocciole,con l'ananas,con le mele,con i limoni,ottima la crostata meringata e ancora con il philadelphia,con i frutti di bosco,con il cioccolato,tutte ottime e facili da fare.
Tutto il ricettario èfotografato passo passo.

Altre ricette di crostate facili e golose !


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !


Cerca ricetta per:

Ingredienti

Categorie

Categorie ed ingredienti

Torna nella Home


Torna a tutte le ricette

Torna a tutte le crostate