Torta decorata con viso di Babbo Natale





Torta babbo natale, la ricetta per un dolce perfetto da preparare nel periodo natalizio! La torta ha un base di mud cake al cioccolato ed una farcitura di panna e nutella! Io ho preferito preparare questa base, rispetto al pan di spagna, per avere una consistenza maggiore!

Ingredienti:
1 mud cake al cioccolato
nutella
400 gr. di panna fresca
poca pasta di zucchero rossa, rosa e nera

Preparazione:
Per prima cosa, occorre preparare la mud cake, seguendo la ricetta che segue:
ricetta per preparare la mud cake al cioccolato

Una volta preparata la mud cake, farla raffreddare e tagliarla in due. Coprire con un generoso strato di nutella e mettere l'altra metà di mud cake.



Livellare il piano della torta con la panna e fare una forma ovale con la pasta di zucchero rosa per fare il viso. Fare un giro di panna, poi mettere il cappello, facendo un triangolo con la pasta di zucchero rossa, facendola cadere di lato in maniera scomposta, leggermente mossa.

Fare la decorazione in alto verso il cappello in verticale, fare un ciuffo per fare il popon del cappello. Mettere un pezzetto di pasta nera per fare la bocca e continuare con la decorazione della barba, facendo almeno due giri sovrapposti per farla gonfia.



Ecco la torta babbo natale, pronta, finita di realizzare! Se sei alla ricerca di altre torte, o dolci da preparare per Natale, non perderti le raccolte che trovi sotto la foto! Ti aspettano tante ricette fotografate passo passo, per una sicura riuscita!
Torta con viso di Babbo Natale

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Molti tutorial per fare fiori e soggetti in pasta di gomma, centrini decorati con brush embroidery o glassa reale. Trovi la ricetta per fare la pasta di zucchero e pasta di zucchero colla per decorare torte. Glassa reale per fare piccoli decori e gum paste o pasta di gomma, pasta utilissima per fare pupazzi o fiori delicati, perchè sono piccoli , come le ortensie, oppure perchè si devono mantenere a lungo.

Il pastigliaggio, utile per fare i calchi degli oggetti , e per fare oggetti che devono restare rigidi. Simil decorgel, ottima gelatina fatta in casa, per decorare dolci alla frutta o Cioccolato plastico, ottimo per fare fiori in alternativa alla pasta di zucchero, per fare drappi per decorare le torte , decorazioni per le torte e tanto altro, a differenza della pasta di zucchero, è molto delicata da lavorare, e deve essere lavorata in fretta , perchè con il calore delle mani si ammorbidisce. Pasta ai cereali, ottima per fare strutture per dolci decorati. Ricoprire una torta con pasta di zucchero e riparare pasta di zucchero rovinata.

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