Coppette golose con frutta fresca





Ingredienti per due coppette:
1 melagrana piccola
1 arancia
due fette di ananas fresco
4 cucchiai di zucchero
il succo di mezzo limone
panna fresca per decorare

Preparazione:
Pulire l'ananas e tagliarla a fettine, metterle in una ciotola e condirla con succo di limone e due cucchiai di zucchero . Metterla in frigo e farla macerare per almeno un'ora. Aprire la melagrana, togliere tutti i chicchi, tenerne un pochino da parta per la decorazione,e schiacciare gli altri , ottenendo il succo. Io per schiacciare la melagrana uso lo schiacciapatate.



Sbucciare l'arancia a vivo e tagliarla a fettine, poi a cubetti. Tagliare a pezzetti anche l'ananas.
Mettere l'ananas nelle ciotoline, mettere sopra i pezzetti di arancia, versare sopra il succo di melagrana dividendola fra le due coppette. Mettere un cucchiaio di zucchero per ogni coppetta.

Mettere qualche chicco di melagrana.

Terminare con panna montata e qualche chicco di melagrana.
Tenere in frigo fino al momento di servire.


coppette golose di frutta fresca

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