Sfizi di noce di cocco al cioccolato





Ingredienti:
noce di cocco intera
cioccolato al latte
cocco grattugiato

Preparazione:
Aprire la noce di cocco , poi per staccare la polpa facilmente, mettere il cocco girato con la polpa verso il tagliere e battere sopra la buccia . Con l'aiuto di un coltellino, staccare poi la polpa e metterla a bagno in acqua fredda. Lavarla bene e tagliarla a pezzetti non troppo grandi .



Passare i pezzetti di noce di cocco un canovaccio per asciugarli e metterli per circa mezz'ora in freezer, così che da freddi, sarà più facile far aderire il cioccolato. Sciogliere il cioccolato in una casseruola a bagnomaria e passare i pezzetti di noce di cocco nel cioccolato, uno alla volta, poi metterli ad asciugare su un pochino di cocco grattugiato.



Sfizi di noce di cocco al cioccolato

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