Freselle al vino rosso con tonno e pomodori
Ingredienti per 2 persone:
2 freselle
1 scatoletta piccola di tonno
4 ciliegine di mozzarella di bufala
6 - 7 pomodori pachino
mezzo bicchiere di vino rosso
olio extra vergine di oliva
sale , pepe
Preparazione:
Lavare e tagliare a pezzetti piccoli i pomodori pachino.
Mettere i pomodori in una ciotola con il tonno sgocciolato e sminuzzato con le dita.
Aggiungere le ciliegine di mozzarella tagliate a pezzetti. Condire con olio, sale , pepe e mescolare bene.
Bagnare le freselle con il vino rosso ed appoggiarle nel piatto da portata.
Coprire le freselle con il condimento appena fatto, mettendo a piacere un filo di olio a crudo.
Gustose queste freselle al vino rosso con tonno e pomodori.
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