Freselle verdure grigliate e grana padano





Ottime queste freselle con le verdure grigliate, ancora più buone, bagnate con il vino , e , questa volta , con un buonissimo vino dealcolato, quindi le possono mangare tutti ! Hai mai provato il vino delcolato da Princess srl ?, Per me è stata una vera novità !
i
Ingredienti:
freselle
melanzane
peperoni
zucchine
olio extra vergine di oliva
grana padano
vino rosè dealcolato da Princess srl acquistabile presso il loro e-commerce .
sale,pepe

Preparazione:
Mettere i peperoni sulla griglia finchè saranno ben abbrustoliti. Chiuderli subito caldi in un sacchetto per alimenti e farli raffreddare. Togliere pelle , semi e tagliarli a julienne. Lavare e tagliare a fettine non troppo sottili le melanzane e metterle su un tagliere inclinato con un pizzico di sale, per far perdere il sapore amarognolo. Grigliare le melanzane su una piastra ben calda. poi farle a striscioline ed aggiungerle ai peperoni. Fare a fettine anche le zucchine, farle alla griglia ed aggiungerle alle verdure. Condire con olio, sale e pepe.



Bagnare le freselle con acqua e vino e metterle nel piatto o sul vassoio . In questo caso, io ho usato il vino dealcolato, quindi non ho diluito con l'acqua, ho bagnato le freselle con solo vino. Coprire le freselle con le verdure grigliate e condite.

Completare le freselle con scaglie di grana padano.


Ottime queste freselle con le verdure grigliate !
Freselle verdure grigliate e grana padano

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- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare panzanelle gustose, oppure condire freselle sfiziose, ma anche ciabattine, ciabattine integrali, pan biscotto. Tutte le ricette sono facili e con foto passo passo.
Gustose le freselle condite con zucchine tagliate a julienne sottoli , tonno e pomodori, oppure condite con salmone, pomodorini e mozzarelline di bufala. Gustose e facili da preparare, le ciabattine con le verdure, oppure con pomodori e gorgonzola. Croccante e gustoso il pan biscotto con i gamberoni e la valeriana.

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