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Insalata di puntarelle gustosa



Ingredienti:
puntarelle già pronte o cicoria catalogna
1 finocchio
mezzo cespo di indivia belga o cicoria witloof
olive nere di gaeta
1 cuore di sedano
zucca grigliata sott'olio
olio extra vergine di oliva
sale

Preparazione:
Se si devono preparare le puntarelle dalla cicoria catalogna, mano a mano che si fanno, metterle a bagno con acqua e limone e lasciarle per alcune ore. Sgocciolare le puntarelle e metterle in una ciotola.

Tritare e tagliare sottilissimo, il finocchio, l'indivia belga e il cuore di sedano.

Mettere tutto nella ciotola, aggiungere le olive, olio e sale.

Condire bene tutto e servire con un qualche pezzetto di zucca sott'olio.
Ottima questa insalata di puntarelle gustosa.
insalata di puntarelle gustosa

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- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare una insalata sfiziosa e facile da fare.
Facile facile l'insalata con gli aromi e i grok al grana padano. Sfiziosa l'insalata con il songino, le noci e le arance. Particolare e colorata l'insalata con le noci e il melograno. Gustosa l'insalata con la lattuga, la mortadella, la fontina e le scaglie di grana padano.Delicata e sfiziosa l'insalata con la valeriana, le mozzarelline di bufala e i pomodorini. Molto gustosa l'insalata con il cavolo cappuccio, le mozzarelline di bufala, olive e capperi. Particolare e gustosa l'insalata con le puntarelle, il mais e il formaggio primo sale.Ottima l'insalata di zucchine con tonno e pecorino fresco. Gustosa l'insalata di valeriana con polpo e ricotta dura salata.
Buona e veloce da preparare l'insalata mista con robiola. Sfiziosa l'insalata di puntarelle con mais e wurstel.
Sfiziosa l'insalata mista con il mais e il pecorino.

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