Liquore crema al mandarino





Liquore crema al mandarino ! La ricetta facile per preparare questo goloso liquore al mandarino ! Tante altre ricette per preparare un liquore in casa e altre ricette con i mandarini, più avanti scorrendo su questa pagina.

Ingredienti:
1 litro di alcool
200 gr. di bucce di mandorino
1 lt. di panna
1 lt. di latte
1 lt. di alcool
800 gr. di zucchero

Preparazione:
Lavare bene i mandarini ed asciugarli. Con un coltellino ben affilato, tagliare la buccia arancione dei mandarini,avendo cura di non prendere la parte bianca perchè è amarognola. Mettere le bucce di mandarino in un vaso con l'alcool, chiuderlo bene e far macerare per 10 giorni.



Trascorsi dieci giorni di macerazione dei mandarini, mettere sul fuoco una pentola con il latte, la panna e lo zucchero , appena alza il bollore spegnere e far raffreddare. Appena sarà ben freddo, aggiungere l'alcool filtrato.

Filtrare tutto di nuovo con un colino e imbottigliare. Conservare questa buonissima crema al mandarino in freezer.


Tante altre ricette per preparare un'ottimo liquore in casa, subito sotto questa foto !
Liquore crema al mandarino

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