Ricetta filoncini di grano duro





Ricetta filoncini di grano duro ,una ricetta facile per fare un buon pane in casa. Tante altre ricette per fare il pane ti aspettano su questo sito. Vai avanti su questa pagina e troverai le mie raccolte di ricette gustose !

Ingredienti per 2 filoncini:
1 kg. di farina di grano duro
600 gr. di acqua
25 gr. di lievito
2 cucchiaini di sale
semolino per la spianatoia

Preparazione:
Sciogliere il lievito nell'acqua , mettere in una ciotola insieme alla farina, iniziare a mescolare poi aggiungere il sale. Impastare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo e ben compatto. Mettere a lievitare fino al raddoppio.



Riprendere l'impasto, metterlo su un piano da lavoro cosparso di semolino, dividere la pasta in due parti uguali. Formare due filoncini, metterli su una teglia ricoperta da carta forno e farli lievitare di nuovo.

Infornare in forno già caldo a 200° finchè risulta di un bel colore dorato.


Ottimi questi filoncini di grano duro, facili da preparare !
Filoncini di grano duro

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