Ricetta pagnottelle alle olive verdi





Pagnottelle alle olive verdi, la ricetta fotografata passo passo per preparare queste deliziose pagnotte di pane in casa. Realizzare in pane è molto più semplice di quello che si pensa e, questa versione ci sono le olive verdi che conferiscono quel gusto in più si abbina alla perfezione!

Ingredienti:
500 gr. di farina
140 gr. di acqua
200 gr. olive verdi
70 gr. di latte
1 cucchiaio olio extravergine d'oliva
1/2 cucchiaino di sale
1 cubetto lievito di birra

Preparazione:
In un recipiente, amalgamare tutti gli ingredienti, aggiungendo il sale solo alla fine e lavorare bene tutto per formare un panetto omogeneo. Formare delle pagnottine ed appoggiarle sulla teglia coperta da carta forno.



Far lievitare fino al raddoppio (ho dovuto dividere in due teglie, perchè erano troppo lievitate!).

Infornare a 200° per 25 - 30 minuti, in forno già caldo.



Le pagnottelle alle olive verdi sono pronte appena sfornate.
Sotto la foto, troverai la mia raccolta di tante ricette per preparare facilmente il pane in casa!

Pagnottelle alle olive verdi

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