Ricetta pane con farina rimacinata





Ricetta gentilmente inviata da Margherita sul forum ricettegustose
Ingredienti:
1 kg. di farina di semola rimacinata
700 ml. di acqua
500 gr. di lievito madre (o 1 cubetto di lievito di birra)
1 cucchiaino di sale

Preparazione:
Sciogliere il lievito nell'acqua, impastare tutti gli ingredienti e lasciar lievitare, fino a che avrà raddoppiato il volume.



Dopo di che dare la forma desiderata e lasciar lievitare nuovamente.

Infornare in forno già caldo a 180° per 50-55 minuti fino a quando è ben dorato.



Filoncini con farina rimacinata

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