Piadina con cime di rapa e salsiccia





Ingredienti :
1 piadina ( quì ho usato piada pizza Loriana )
100 gr. di cime di rapa
1 salsiccia
maionese
olio extra vergine di oliva
sale
mezzo bicchiere di vino rosso
2 sottilette

Preparazione:
Prendere le cime di rapa e metterle in una casseruola con un filo di olio , mezzo bicchiere di acqua, sale, coprire e cuocere finchè risultano tenere. Aggiungere quindi la salsiccia sbriciolata e far insaporire bene tutto finchè anche la salsiccia sarà cotta.



Stendere la piadina sul piano da lavoro e coprire con le cime di rapa e salsiccia appena cotte.

Mettere sopra le sottilette e passare due minuti sotto il grill per far sciogliere le sottilette, oppure qualche secondo al forno microonde.

Servire subito calda questa piadina con cime di rapa e salsiccia.


Piadina cime di rapa e salsiccia

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