Piadina con valeriana e occelli al barolo





Ingredienti:
piadina
valeriana
formaggio semistagionato (quì ho usato occelli al barolo di Beppino Occelli)
sale fino
olio extra vergine di oliva
aceto balsamico (quì ho usato aceto balsamico Giusti)

Preparazione:
Pulire e lavare la valeriana, metterla in una ciotola e condirla con olio, sale e aceto.



Riscaldare leggermente la piadina per farla ammorbidire.
Tagliare la piadina a metà e ricoprire con la valeriana condita.
Coprire con scaglie di formaggio, quindi richiudere la piadina ed è pronta per essere gustata!



Piadina con valeriana e occelli al barolo

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