home ricette gustose
facebook pinterest youtube

Ricetta pasta fredda al pesto di rughetta





Ingredienti per 2 persone:
170 gr. di pasta
1 mazzetto di rucola - rughetta
qualche gheriglio di noce
olio extra vergine di olia
10 pomodori ciliegino
sale
abbondante parmigiano

Preparazione:
Lavare la rughetta , passarla in un telo per asciugarla e metterla nel mixer con i gherigli di noce , un pochino di olio, sale e frullare per ottenere una crema, poi aggiungere abbondante parmigiano grattugiato, aggiungendo se serve un pochino di acqua calda della pasta per rendere la crema piu fluida, senza appensantire con troppo olio.



Lavare e tagliare a pezzetti i pomodiri ciliegino, metterli in una insalatiera ed aggiungere il pesto.

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare nell'insalatiera , condire con il pesto e servire con altro parmigiano.



Ottima questa pasta fredda al pesto di rughetta ! Tante altre ricette di primi piatti freddi, le puoi trovare, nelle raccolte, subito sotto questa foto !
Pasta fredda al pesto di rughetta

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest
*** PINTEREST ***

telegram
*** TELEGRAM ***


whatsapp
*** WHATSAPP ***




Seguimi anche su:

*** Pagina Facebook - "Sei anche tu una buona forchetta?"***

*** Youtube ***

*** Pinterest ***

*** Instagram ***

*** Twitter ***

*** Google+ ***

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"






- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi cucinare un primo piatto freddo con le verdure o con il pesce.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette di primi piatti freddi. Tante ricette estive di pasta fredda, ottime per buffet e pranzi all' aperto, ma ottime in qualsiasi occasione! Tutto il ricettario è fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte. Tante ricette di primi piatti freddi, facili, veloci e gustosi, con i pesce con le verdure, verdure grigliate, insalate di pasta. Primi piatti freddi con cereali, grano farro, orzo , tutti gustosi e facili da fare.


Altre ricette di pasta fredda !


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?
Scrivi un ingrediente che hai in casa e trova la ricetta che potresti cucinare.




Cerca ricetta per:

Ingredienti

Categorie

Categorie ed ingredienti

Torna nella Home


Torna a tutte le ricette

Torna a primi piatti freddi