home ricette gustose
facebook pinterest youtube

Ricetta risotto asparagi e trota salmonata





180 gr. d riso
70 gr. di asparagi
100 gr. di trota salmonata
mezzo scalogno
mezza carota
un pezzetto di sedano
olio extra vergine di oliva
sale
brodo vegetale o di pesce

Preparazione:
Tagliare a dadini la carota, tagliare a dadini molto sottili il sedano e lo scalogno. Mettere le verdure nella casseruola con un pochino di olio e farle saltare per qualche minuto a fuoco vivo. Aggiungere gli asparagi e far insaporire.



Aggiungere un bicchiere di brodo, coprire e cuocere fino a che il liquido sarò evaporato. Nel frattempo tagliare a cubetti la trota salmonata.

Quando tutto il liquido sarà evaporato, aggiungere il riso, farlo tostare per qualche secondo, poi iniziare ad aggiungere un pochino di brodo, poco alla volta, aggiungere il successivo solo quando il precedente sara completamente evaporato. Dopo 10 minuti aggiungere la trota e continuare a tenere sul fuoco fino a completa cottura del riso, aggiustando di sale.



Gustoso questo risotto con asparagi e trota salmonata ! Tante altre ricette di risotti gustosi, altre ricette con gli asparagi , le puoi trovare nelle mie raccolte, sotto questa foto !
Risotto asparagi e trota salmonata

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest
*** PINTEREST ***

telegram
*** TELEGRAM ***


whatsapp
*** WHATSAPP ***




Seguimi anche su:

*** Pagina Facebook - "Sei anche tu una buona forchetta?"***

*** Youtube ***

*** Pinterest ***

*** Instagram ***

*** Twitter ***

*** Google+ ***

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"






- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi cucinare un gustoso risotto, con carne pesce o verdure. Gustoso il riso con il pesce , con formaggio, sfizioso il riso con la birra, con il barbera, con la vodka.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette culinarie facili e veloci per cucinare un buon risotto, risotti con carne, pesce o verdure. Facile e semplice il risotto con le patate , buono sia in bianco che con un pochino di pomodoro. Particolare e gustoso il risotto con le patate e le cozze. Ricette per cucinare un buon risotto con gli asparagi, con la philadelphia o con la scamorza.Gustoso il riso con fiori di zucca e zucchine. Buono e gustoso il riso con le zucchine e il gorgonzola. Ottimo risotto delicato e facile da fare con la trota salmonata. Un buon risotto con i carciofi ? provalo anche con i fegatini, con le seppioline, con lo zafferano o con il cuore.

Altre ricette di risotti, facili sfiziosi e veloci !


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !




Cerca ricetta per:

Ingredienti

Categorie

Categorie ed ingredienti

Torna nella Home


Torna a tutte le ricette

Torna a tutti i risotti