home ricette gustose
facebook pinterest youtube

Ricetta riso venere con gamberi cozze e zucchine





Ingredienti per 4 persone:
400 gr. di riso venere
400 gr. di gamberi sgusciati congelati
4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
800 kg. di cozze e un mestolo di brodo
1 scalogno
1 bicchiere di vino bianco
2 zucchine
1 dado
1 spicchio di aglio
prezzemolo
sale

Preparazione:
Lavare bene le cozze, spazzolarle e cuocerle a fuoco vivo in una padella con olio, prezzemolo e uno spicchio di aglio . Togliere i gusci alle cozze , tenendo da parte un bicchiere di sughetto.



Tritare lo scalogno e farlo soffriggere in 4 cucchiai di olio, aggiungere le zucchine tagliate a julienne e farle appassire per qualche minuto.

Aggiungere i gamberetti e far insaporire, poi aggiungere le cozze, un pochino di sughetto delle cozze tenuto da parte, mescolare e spegnere.

Cuocere il riso venere seguendo il tempo di cottura sulla confezione, quando è ancora al dente scolarlo nella padella con il condimento e finire la cottura, aggiungendo altro sughetto delle cozze se necessario.

Sfizioso questo riso venere con cozze gamberetti e zucchine !


riso venere gamberetti cozze e zucchine

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest
*** PINTEREST ***

telegram
*** TELEGRAM ***


whatsapp
*** WHATSAPP ***




Seguimi anche su:

*** Pagina Facebook - "Sei anche tu una buona forchetta?"***

*** Youtube ***

*** Pinterest ***

*** Instagram ***

*** Twitter ***

*** Google+ ***

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"






- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi cucinare un gustoso risotto, con carne pesce o verdure. Gustoso il riso con il pesce , con formaggio, sfizioso il riso con la birra, con il barbera, con la vodka.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette culinarie facili e veloci per cucinare un buon risotto, risotti con carne, pesce o verdure. Facile e semplice il risotto con le patate , buono sia in bianco che con un pochino di pomodoro. Particolare e gustoso il risotto con le patate e le cozze. Ricette per cucinare un buon risotto con gli asparagi, con la philadelphia o con la scamorza.Gustoso il riso con fiori di zucca e zucchine. Buono e gustoso il riso con le zucchine e il gorgonzola. Ottimo risotto delicato e facile da fare con la trota salmonata. Un buon risotto con i carciofi ? provalo anche con i fegatini, con le seppioline, con lo zafferano o con il cuore.

Altre ricette di risotti, facili sfiziosi e veloci !


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena? Scrivi un'ingrediente e cerca la ricetta !




Cerca ricetta per:

Ingredienti

Categorie

Categorie ed ingredienti

Torna nella Home


Torna a tutte le ricette

Torna a tutti i risotti