home ricette gustose
facebook pinterest youtube

Linguine asparagi e cannolicchi





Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di linguine
300 gr. di cannolicchi
80 gr. di asparagi
200 gr. di pomodori ciliegino
olio extra vergine di oliva
sale

Preparazione:
Mettere i cannolicchi dentro uno scolapasta a bagno in acqua e sale per far perdere eventuale sabbia. In una casseruola capiente mettere un pochino di olio e uno spicchio di aglio. Appena l'olio è ben caldo, mettere i cannolicchi scolati dall'acqua. Coprire e cuocere a fuoco vivo finchè saranno tutti ben aperti. Togliere i gusci e filtrare il liquido di cottura.



Pulire gli asparagi , scegliere le cimette più tenere e farle saltare in una casseruola con olio e lo scalogno tritato finissimo.

Dopo qualche minuto aggiungere i pomodorini tagliati e cuocere coperto per 5 minuti, aggiungere il sughetto filtrato dei cannolicchi e cuocere altri 10 minuti, aggiustando di sale.

Nel frattempo mettere a cuocere le linguine. Aggiungere i cannolicchi al sughetto e se necessario anche qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta. Scolare la pasta e mantecarla nel condimento.



Linguine asparagi e cannolicchi

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest
*** PINTEREST ***

telegram
*** TELEGRAM ***


whatsapp
*** WHATSAPP ***




Seguimi anche su:

*** Pagina Facebook - "Sei anche tu una buona forchetta?"***

*** Youtube ***

*** Pinterest ***

*** Instagram ***

*** Twitter ***

*** Google+ ***

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"






- Se sei arrivata in questa pagina,forse volevi cucinare un primo piatto di pesce.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette di primi piatti con il pesce,bucatini,maccheroni,farfalle,tagliatelle,gnocchi,paccheri,spaghetti,tagliatelle e trofie, i condimenti sono tutti a base di pesce,sia crostacei che molluschi, con cozze,vongole,pesce spada,gamberi,salmone,seppie e tonno, o altre ricette di cucina gustose. Tante ricette per cucinare gli spaghetti con le vongole e spaghetti con le cozze . Ricette per preparare gustosi primi piatti con il salmone,primi piatti con i calamari,primi piatti con i gamberetti e tantissime altre ricette con il pesce !

Altre ricette primi piatti di pesce!


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?
Scrivi un ingrediente che hai in casa e trova la ricetta che potresti cucinare.




Cerca ricetta per:

Ingredienti

Categorie

Categorie ed ingredienti

Torna nella Home


Torna a tutte le ricette

Torna a primi di pesce