home ricette gustose
facebook pinterest youtube

Ricetta polenta al nero di seppia





Ingredienti per 4 -5 persone:
500 gr. di polenta
2 litri circa di acqua, ma meglio attenersi alle indicazioni sulla confezione
1 bustina di nero di seppia
500 gr. di seppie pesate già pulite
2 spicchi di aglio
olio extra vergine di oliva
sale
400 gr. di polpa di pomodori

Preparazione:
Preparare il sugo di seppie: in una casseruola capiente, far soffriggere l'aglio con un pochino di olio. Aggiungere la polpa di pomodoro, aggiustare di sale e pepe, coprire e cuocere per 15 - 20 minuti. Aggiungere le seppie e cuocere per altri dieci minuti , o,finchè le seppie risultano tenere.



In un'altra pentola mettere a bollire l'acqua con il nero di seppia, appena bolle, mettere il sale e gettare la farina di mais a pioggia, girando subito con una frusta per evitare i grumi. Continuare la cottura della polenta girando spesso per non farla attaccare al fondo.
Per i tempi di cottura, seguire le indicazioni sulla confezione, perchè possono variare molto da farina a farina.

Mettere la polenta ancora bollente nei piatti e stenderla subito, con l'aiuto di una paletta o di un cucchiaio, se indurisce, poi non si riesce più ad aggiustarla..

Coprire con il sugo di seppie e gustarla ben calda.


Polenta al nero di seppia con seppie

Altre ricette gustose per cucinare primi piatti di pesce , scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest
*** PINTEREST ***

telegram
*** TELEGRAM ***


whatsapp
*** WHATSAPP ***




Seguimi anche su:

*** Pagina Facebook - "Sei anche tu una buona forchetta?"***

*** Youtube ***

*** Pinterest ***

*** Instagram ***

*** Twitter ***

*** Google+ ***

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"






- Se sei arrivata in questa pagina,forse volevi cucinare un primo piatto di pesce.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette di primi piatti con il pesce,bucatini,maccheroni,farfalle,tagliatelle,gnocchi,paccheri,spaghetti,tagliatelle e trofie, i condimenti sono tutti a base di pesce,sia crostacei che molluschi, con cozze,vongole,pesce spada,gamberi,salmone,seppie e tonno, o altre ricette di cucina gustose. Tante ricette per cucinare gli spaghetti con le vongole e spaghetti con le cozze . Ricette per preparare gustosi primi piatti con il salmone,primi piatti con i calamari,primi piatti con i gamberetti e tantissime altre ricette con il pesce !

Altre ricette primi piatti di pesce!


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?
Scrivi un ingrediente che hai in casa e trova la ricetta che potresti cucinare.




Cerca ricetta per:

Ingredienti

Categorie

Categorie ed ingredienti

Torna nella Home


Torna a tutte le ricette

Torna a primi di pesce