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Ricetta spaghetti con pomodorini e pesce ghiaccio



Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di spaghetti
1 pezzetto di cipolla rossa
olio extra vergine di oliva
300 gr. di pomodorini
150 gr. di pesce ghiaccio
sale,pepe

Preparazione:
Sbucciare e tagliare sottilissima la cipolla rossa, farla saltare in casseruola con un pochino di olio, aggiungere i pomodorini tagliati a metà, spolverizzare di sale , coprire la casseruola e cuocere 5 minuti a fuoco vivo. Aggiungere il pesce ghiaccio ben lavato e fatto scolare su un colino,mettere un pizzico di pepe e cuocere per 3 -4 minuti a fuoco moderato.



Nel frattempo cuocere gli spaghetti in abbondante acqua bollente e salata, scolare scolare gli spaghetti e farli insaporire nel condimento.

Buoni, facili e veloci da preparare questi spaghetti con pomodorini e pesce ghiacchio.


Spaghetti pomodorini e pesce ghiaccio

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