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Spaghetti salmone e philadelphia





Ingredienti per 4 persone:
400 gr. di spaghetti
4 pomodori rossi o in alternativa 4 cucchiai di concentrato di pomodoro
200 gr. di salmone fresco
100 gr. di philadelphia al salmone
olio extra vergine di oliva
sale,pepe

Preparazione:
Mettere a soffriggere i pomodori lavati e tagliati a pezzetti con un pochino di olio.
Cuocere a fuoco vivo per 7 -8 minuti, oppure un minuto se è concentrato di pomodoro.



Nel frattempo cuocere gli spaghetti.
Aggiungere il salmone a pezzetti, e far insaporire per 5 minuti a fuoco basso.

Unire il philadelphia, mescolare bene e se serve unire un pochino di acqua di cottura della pasta.

Scolare la pasta e farla mantecare nel condimento.

Servire questi spaghetti salmone e philadelphia, ben caldi.


Spaghetti salmone e philadelphia

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