home ricette gustose
facebook pinterest youtube

Ricetta tagliatelle di farro alla ricciola





Ingredienti per le tagliatelle:
3 uova = 170 gr
170 gr. di farina 00
170 gr. di farina di farro
Ingredienti per condire:
200 gr. di ricciola fresca
2 spicchi di aglio
olio extra vergine di oliva
500 gr. di pomodori ciliegino
sale
peperoncino
olive nere snocciolate

Preparazione:
Preparare le tagliatelle con le uova e le due farine, impastare bene e far riposare l'impasto coperto per circa mezz'ora. Stendere la pasta e farla asciugare. Arrotolare la pasta partendo dai due lati esterni verso il centro e tagliare le tagliatelle alla grandezza desiderata.



Preparare il condimento:
Tagliare a cubetti la ricciola. In una casseruola capiente, mettere l'aglio con l'olio e farlo imbiondire.

Aggiungere i pomodori lavati e tagliati a pezzetti, aggiustare di sale, coprire la casseruola e cuocere per 10 minuti. Aggiungere la riccola, aggiustare di peperoncino e cuocere altri cinque minuti.

Cuocere le tagliatelle di farro in abbondante acqua bollente salata ,scolarle e farle mantecare nel condimento.

Molto buone queste tagliatelle di farro alla ricciola .


Tagliatelle di farro alla ricciola

Altre ricette gustose per cucinare primi piatti di pesce , scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest
*** PINTEREST ***

telegram
*** TELEGRAM ***


whatsapp
*** WHATSAPP ***




Seguimi anche su:

*** Pagina Facebook - "Sei anche tu una buona forchetta?"***

*** Youtube ***

*** Pinterest ***

*** Instagram ***

*** Twitter ***

*** Google+ ***

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"






- Se sei arrivata in questa pagina,forse volevi cucinare un primo piatto di pesce.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette di primi piatti con il pesce,bucatini,maccheroni,farfalle,tagliatelle,gnocchi,paccheri,spaghetti,tagliatelle e trofie, i condimenti sono tutti a base di pesce,sia crostacei che molluschi, con cozze,vongole,pesce spada,gamberi,salmone,seppie e tonno, o altre ricette di cucina gustose. Tante ricette per cucinare gli spaghetti con le vongole e spaghetti con le cozze . Ricette per preparare gustosi primi piatti con il salmone,primi piatti con i calamari,primi piatti con i gamberetti e tantissime altre ricette con il pesce !

Altre ricette primi piatti di pesce!


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?
Scrivi un ingrediente che hai in casa e trova la ricetta che potresti cucinare.




Cerca ricetta per:

Ingredienti

Categorie

Categorie ed ingredienti

Torna nella Home


Torna a tutte le ricette

Torna a primi di pesce