home ricette gustose
facebook pinterest youtube

Ricetta farro alla pescatora





Ingredienti per 2 persone:
150 gr. di farro
300 gr. circa di molluschi puliti (calamari, seppie e totani a piacere)
500 gr. di cozze e/o vongole
8 gamberetti (opzionali)
olio d’oliva extra vergine
prezzemolo tritato
sale e pepe macinato o pestato al momento
In questa ricetta potete variare a paicere i tipi e le quantita dei frutti di mare usati,
facendovi guidare da cosa offre il mercato.


Preparazione:
Cuocere il farro in acqua leggermente salata seguendo i tempi di cottura indicati sulla confezione. Nel frattempo far aprire le cozze e le vongole, in una casseruola con olio e prezzemolo. Eliminare parte dei gusci e conservare il liquido di cottura filtrandolo.



A fine cottura aggiungere anche i gamberetti, cuocere per qualche minuto, poi aggiungere anche le cozze con le vongole.

Unire il farro già lessato e far insaporire bene tutto, aggiustando di sale e pepe.
I gamberetti si possono anche lasciare per decorare insieme ad alcune cozze e vongole con i gusci. Ricetta gentilmente inviata da Margherita sul forum ricettegustose



Farro alla pescatora

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest
*** PINTEREST ***

telegram
*** TELEGRAM ***


whatsapp
*** WHATSAPP ***




Seguimi anche su:

*** Pagina Facebook - "Sei anche tu una buona forchetta?"***

*** Youtube ***

*** Pinterest ***

*** Instagram ***

*** Twitter ***

*** Google+ ***

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"






- Se sei arrivata in questa pagina,forse volevi cucinare un primo piatto di pesce.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette di primi piatti con il pesce,bucatini,maccheroni,farfalle,tagliatelle,gnocchi,paccheri,spaghetti,tagliatelle e trofie, i condimenti sono tutti a base di pesce,sia crostacei che molluschi, con cozze,vongole,pesce spada,gamberi,salmone,seppie e tonno, o altre ricette di cucina gustose. Tante ricette per cucinare gli spaghetti con le vongole e spaghetti con le cozze . Ricette per preparare gustosi primi piatti con il salmone,primi piatti con i calamari,primi piatti con i gamberetti e tantissime altre ricette con il pesce !

Altre ricette primi piatti di pesce!


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?
Scrivi un ingrediente che hai in casa e trova la ricetta che potresti cucinare.




Cerca ricetta per:

Ingredienti

Categorie

Categorie ed ingredienti

Torna nella Home


Torna a tutte le ricette

Torna a primi di pesce