Ricetta spaghetti gamberetti piselli e zucchine





Ricetta spaghetti con gamberetti piselli e zucchine. Un primo piatto gustoso con verdure e gamberetti . Per preparare questo gustoso primo piatto di spaghetti , ho usato zucchine freschissime da Bioexpress e un'olio olio extra vergine da E.Amoretti Di Lorenzo.

Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di spaghetti
200 gr. di gamberetti (pesati da congelati)
50 gr. di piselli
100 gr. di zucchine da Bioexpress
1 scalogno
olio extra vergine di oliva da E.Amoretti Di Lorenzo
sale
pepe


Preparazione:
Cuocere i piselli in una padella con l'olio,aggiungendo poca acqua per portarli a cottura. In un'altra padella soffriggere lo scalogno nell'olio , mettere le zucchine tagliate a cubetti piccoli, far rosolare qualche minuto, fino a che diventeranno croccanti. Aggiungere le zucchine insieme ai piselli ormai cotti.



Nella stessa casseruola di cottura delle zucchine, mettere i gamberetti e fari saltare per qualche minuto, aggiungendo un filo di olio. Versare poi i gamberetti con tutto il sughetto insieme a piselli e zucchine e far insaporire tutto insieme per un minuto.

Nel frattempo cuocere gli spaghetti, scolarli e mantecarli in padella.



Spaghetti gamberetti , piselli e zucchine per un primo piatto davvero gustoso ! Subito sotto questa foto, puoi trovare tante altre ricette per cucinare gli spaghetti, ricette con i gamberetti, ricette con piselli e zucchine e tanti altri primi piatti gustosi !
Spaghetti gamberetti piselli e zucchine

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