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Ricetta gnocchetti gialli





Ingredienti per 2 persone:
160 gr. di gnocchetti
150 gr. di salsiccia
200 ml. di panna
1/2 bustina di zafferano
olio extra vergine di oliva
sale

Preparazione:
Mettere a cuocere gli gnocchetti in acqua salata. Soffriggere la salsiccia sbriciolata nell'olio per qualche minuto. In una ciotola mescolare la panna con lo zafferano.



Un minuto prima di scolare la pasta aggiungere la panna alla salsiccia per scaldare.

Scolare la pasta e farla mantecare nel condimento.



Gnocchetti gialli

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