Spaghetti asparagi e funghi porcini





Ricetta degli Spaghetti asparagi e funghi porcini, sfiziosa, gustosa e semplice da preparare con tutti i passaggi fotografati per una sicura riuscita! Gli spaghetti asparagi e funghi porcini, con un condimento gustoso a base di pomodori, con asparagi selvatici, funghi e insaporiti con il vino bianco! Vediamo insieme la ricetta per preparare un appetitoso primo piatto!

Quì sotto puoi vedere la videoricetta di questi spaghetti asparagi e funghi porcini, seguimi anche sul canale Youtube per restare aggiornata/o anche su altre video ricette !



Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di spaghetti
1 scalogno
80 gr. di asparagi selvatici
150 gr. di funghi porcini
200 gr. di pomodorini rossi
olio extra vergine di oliva
sale fino
vino bianco

Preparazione:
Soffriggere lo scalogno tagliato finissimo con l'olio, poi aggiungere gli asparagi tagliati a pezzetti.
Far insaporire, sfumare con il vino e far evaporare. Aggiungere i funghi e far insaporire.



Aggiungere i pomodori tagliati a pezzetti, mezzo bicchiere di acqua, aggiustare di sale, coprire e cuocere per circa 15 minuti.

Cuocere gli spaghetti in abbbondante acqua salata, scolarli e farli mantecare in padella con il condimento.



Ecco gli spaghetti asparagi e funghi porcini, pronti per essere gustati! Tante altre ricette per cucinare gli spaghetti, tante altre ricette con funghi porcini e ricette con asparagi, subito sotto questa foto !
Spaghetti asparagi e funghi porcini

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