home ricette gustose
facebook pinterest youtube

Pennette salmone zucchine e zafferano





Pennette salmone zucchine e zafferano, gli ingredienti e il semplice procedimento, per preparare un appetitoso primo piatto!

Ingredienti per 2 persone:
200 gr. di pennette
1 zucchina
1 scalogno
olio extra vergine di oliva
olive nere baresane
150 gr. di salmone fresco
zafferano
sale aromatizzato per pesce
vino bianco

Preparazione:
Lavare bene la zucchina, spuntarla e tagliarla a jiulienne sottilissima. Scucciare e tagliare sottile lo scalogno, farlo saltare in una casseruola, quindi aggiungere le zucchine. Sfumare con il vino e far evaporare, cuocere per altri 6 - 7 minuti, finchè le zucchine saranno cotte ma ancora croccanti. Nel frattempo mettere a cuocere la pasta.



Aggiungere il salmone ripulito dalle spinette e tagliato a pezzetti piccoli, insieme alle olive snocciolate. Far insaporire bene per pochissimi minuti. In una tazza, sciogliere lo zafferano con qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta. Versare l'acqua con lo zafferano nel condimento con le zucchine, aggiustare di sale, e amalgamare bene tutto.

Scolare la pasta, versarla nel condimento e servire subito ben calda.



Le pennette con zucchine e salmone, sono pronte per essere servite in tavola!
Pennette salmone zucchine e zafferano

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose di primi piatti e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest
*** PINTEREST ***

telegram
*** TELEGRAM ***


whatsapp
*** WHATSAPP ***




Seguimi anche su:

*** Pagina Facebook - "Sei anche tu una buona forchetta?"***

*** Youtube ***

*** Pinterest ***

*** Instagram ***

*** Twitter ***

*** Google+ ***

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"






- Se sei in questa pagina,forse volevi cucinare un buon primo piatto. Di seguito ti consiglio altre ricette di primi piatti facili e veloci da fare. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilitàanche dalle persone meno esperte.Ricette di cucina per preparare ottimi primi piatti,primi piatti di pesce,di carne,di verdure . Primi piatti gustosi con asparagi ,primi piatti con bottarga ,gorgonzola,primi piatti di Cous Cous con la carne,con il pesce e con le verdure . Ricette per cucinare le fettuccine,le tagliatelle,le pappardelle,la fregola sarda,gli gnocchi e tantissimo altro ancora..
Più avanti su questa pagina,puoi usare la funzione "CERCA"per trovare tutte le ricette che desideri ..

Altre ricette primi piatti con :


Altri primi piatti :


Tante altre ricette con :


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?
Scrivi un ingrediente che hai in casa e trova la ricetta che potresti cucinare.




Cerca ricetta per:

Ingredienti

Categorie

Categorie ed ingredienti

Torna nella Home


Torna a tutte le ricette

Torna a primi sughi vari