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Spaghetti tonno e pesto di pantelleria





Spaghetti tonno e pesto di pantelleria , un primo piatto sfizioso e veloce da preparare, in mancanza del pesto di pantelleria, si può usare un normale pesto rosso al pomodoro, magari insaporito con qualche spezia al sapore di pesce.

Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di spaghetti
120 gr. di tonno sott'olio
2 cucchiai di pesto di pantelleria
olio extra vergine di oliva
sale

Preparazione:
Mettere il tonno sgocciolato e il pesto di pantelleria in una casseruola, con un pochino di olio di oliva e far insaporire per qualche minuto.

Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolare e far insaporire nella casseruola con il condimento.

Servire subito ben caldi.


spaghetti tonno e pesto di pantelleria

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