home ricette gustose
facebook pinterest youtube

Ricetta gnocchi tre gusti al ragù di oca





Gnocchi sfiziosi e facili da preparare con le patate, la carota e il sedano per rendere questi gnocchi particolari e gustosi ! Il tutto condito con un appetitoso ragù d'oca.

Ingredienti per 3 - 4 persone:
500 gr. di patate
1 uovo
400 gr. di circa di farina + la farina per lavorare
1 carota
1 costa di sedano
1 bicchiere di acqua
1 pezzetto di dado
ragù di oca

Preparazione:
Lessare le patate con la buccia e farle raffreddare. Lavare e togliere la buccia alla carota, pulire la costa di sedano, togliendo i filamenti, tagliare le verdure e metterle in una piccola casseruola con un bicchiere di acqua e un pezzetto di dao. Cuocere le verdure cfino a che saranno morbide, farle raffreddare e frullarle con l'uovo.



Sbucciacciare le patate e passarle allo schiacciapatate, mettere la purea sul piano da lavoro, aggiungere la purea di verdure e la farina. Impastare bene fino a che si avrà un panetto non appiccicoso.

Prendere un pochino di impasto alla volta, formare cilindri lunghi e tagliarli a circa 2 cm. di lunghezza. Per incavare gli gnocchi, premere con due dita e trascinare sul piano da lavoro , trascinando lo gnocco si arrotolerà e diventerà bucato. In questo modo assorbirà più sugo e saranno pià buoni!

Lessare gli gnocchi in abbondante acqua salata, scolarli e farli mantecare nel ragù d'oca.

Gustosi questi gnocchi tre gusti al ragù d'oca.


Gnocchi tre gusti al ragu di oca

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest
*** PINTEREST ***


telegram
*** TELEGRAM ***


whatsapp
*** WHATSAPP ***




Seguimi anche su:

*** Pagina Facebook - "Sei anche tu una buona forchetta?"***

*** Youtube ***

*** Pinterest ***

*** Instagram ***

*** Twitter ***

*** Google+ ***

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"






- Se sei in questa pagina,forse volevi cucinare un buon primo piatto. Di seguito ti consiglio altre ricette di primi piatti facili e veloci da fare. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilitàanche dalle persone meno esperte.Ricette di cucina per preparare ottimi primi piatti,primi piatti di pesce,di carne,di verdure . Primi piatti gustosi con asparagi ,primi piatti con bottarga ,gorgonzola,primi piatti di Cous Cous con la carne,con il pesce e con le verdure . Ricette per cucinare le fettuccine,le tagliatelle,le pappardelle,la fregola sarda,gli gnocchi e tantissimo altro ancora..
Più avanti su questa pagina,puoi usare la funzione "CERCA"per trovare tutte le ricette che desideri ..

Altre ricette primi piatti con :


Altri primi piatti :


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

*** cerca ricettaCerca la ricetta su ricettegustose.it cerca ricetta ***




Cerca altre ricette !


Cerca la ricetta per tipo ingrediente

Cerca per tipi di ricette

Cerca per tipo ricetta ed ingrediente

Cera per gruppi di ricette



Torna a tutte le ricette

Torna a tutti i primi piatti