Ricetta maccheroncini al ragù veloce




Maccheroncini al ragu veloce, un primo piatto super veloce, ma molto gustoso! Da preparare con estrema facilità, preparando un sugo a base di salsiccia, aggiungendo la farina per far amalgamare e un pochino di brodo, con la passata di pomodoro, per far insaporire il tutto. La ricetta per realizzare un primo piatto buono buono e veloce veloce!

Ingredienti per 2 persone:
260 gr. di maccheroncini freschi
1 salsiccia
3 mestoli di brodo di dado
1 cucchiaio di farina
2 cucchiai di passata di pomodoro Pomì
1 scalogno
olio extra vergine di oliva
sale , pepe

Preparazione:
In una padella soffriggere lo scalogno tagliato molto fine con l'olio, poi aggiungere la salsiccia sbriciolata .


Aggiungere la farina e iniziare a diluire con il brodo.

Aggiungere il pomodoro e cuocere per 15 - 20 minuti. Nel frattempo cuocere i maccheroncini e mantecarli in padella.


Ottimi questi maccheroncini al ragu veloci !
maccheroncini al ragu veloce

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