Ricetta polenta taragna verza e salsiccia





Ingredienti per 4 - 5 persone:
400 gr. di farina di polenta taragna
2 litri circa di acqua (ma seguire comunque le indicazioni sulla confezione)
sale
Ingredienti per il condimento:
1 verza piccola
4 salsicce
sale, pepe
olio extra vergine di oliva
4 bicchieri di brodo

Preparazione:
Sbriciolare la salsiccia, farla rosolare in una casseruola con l'olio , aggiungere la verza tagliata prima a listarelle e poi a pezzetti piccoli , mettere sale , pepe , coprire e far insaporire per 10 minuti a fuoco basso.



Aggiungere il brodo, coprire e cuocere per almeno 1 ora, o comunque quando il brodo sarà asciugato di un quarto, quindi sarà rimasto abbastanza sughetto per il condimento della polenta e la verza sarà ben cotta.

Cuocere la polenta seguendo le indicazioni sulla confezione. Appena cotta, mettere un mestolo di polenta in ogni piatto, e allagarla subito con un cucchiaio di legno, prima che si raffredda. Condire con abbondante sughetto di verza.



polenta taragna verza e salsiccia

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose di primi piatti e scegli la tua preferita !


Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

*** NEWSLETTER ***

*** TELEGRAM ***

*** WHATSAPP ***

*** PINTEREST ***



Seguimi anche su:

*** Pagina Facebook - "Sei anche tu una buona forchetta?"***

*** Youtube ***

*** Pinterest ***

*** Instagram ***

*** Twitter ***

*** Google+ ***

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"






- Se sei in questa pagina,forse volevi cucinare un buon primo piatto. Di seguito ti consiglio altre ricette di primi piatti facili e veloci da fare. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilitàanche dalle persone meno esperte.Ricette di cucina per preparare ottimi primi piatti,primi piatti di pesce,di carne,di verdure . Primi piatti gustosi con asparagi ,primi piatti con bottarga ,gorgonzola,primi piatti di Cous Cous con la carne,con il pesce e con le verdure . Ricette per cucinare le fettuccine,le tagliatelle,le pappardelle,la fregola sarda,gli gnocchi e tantissimo altro ancora..
Più avanti su questa pagina,puoi usare la funzione "CERCA"per trovare tutte le ricette che desideri ..

Altre ricette primi piatti con :


Altri primi piatti :


Tante altre ricette con :


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?
Scrivi un ingrediente che hai in casa e trova la ricetta che potresti cucinare.




Cerca ricetta per:

Ingredienti

Categorie

Categorie ed ingredienti

Torna nella Home


Torna a tutte le ricette

Torna a primi sughi vari