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Ricetta spaghetti alla grappa





Spaghetti alla grappa, per un primo piatto sfizioso e particolare. Sono molto facili da fare questi spaghetti alla grappa, ma sul sito, troverai tantissime altre ricette altrettanto facili e gustose. Prosegui con la lettura su questa pagina e troverai le mie raccolte per fare tantissimi primi piatti gustosi e veloci e tantissime altre idee per cucinare gli spaghetti !

Ingredienti per 4 persone:
400 gr. di spaghetti
50 gr. di pancetta affumicata
1 cipolla
olio extra vergine di oliva
300 gr. di polpa di pomodoro
200 ml. di panna
mezzo bicchiere di grappa
sale

Preparazione:
In una padella mettere a soffriggere olio pancetta e cipolla, rosolare qualche minuto poi aggiungere la polpa di pomodoro e il sale e far cuocere per una ventina di minuti, e se la pasta non è pronta spegnere il fuoco.



Nel frattempo cuocere gli spaghetti, e solo qualche minuto prima di scolarli , aggiungere al sughetto la grappa con la panna , riaccendere il gas e far amalgamare bene.

Scolare gli spaghetti nella padella e mantecarli bene.

Sfiziose questi spaghetti alla grappa!


Spaghetti alla grappa

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