Ricetta spaghetti asparagi e zucchine





Spaghetti asparagi e zucchine, la ricetta per preparare un appetitoso primo piatto, con aggiunta della crescenza e dei pomodori per condire e rendere il tutto ancora più gustoso!

Ingredienti:
180 gr. di spaghetti
2 zucchine
50 gr. di asparagi selvatici
100 gr. di crescenza
1 bicchiere di brodo di dado
5 - 6 pomodorini
1 scalogno
olio extra vergine di oliva
sale

Preparazione:
Tritare finemente lo scalogno , metterlo a soffriggere in una padella con l'olio, aggiungere gli asparagi e le zucchine tagliate a rondelle sottili, far insaporire, aggiungere i pomodorini lavati e tagliati a pezzetti, aggiungere il brodo e portare a cottura.



Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata , qualche minuti prima di scolare la pasta mettere nella padella la crescenza per farla sciogliere. Scolare la pasta e mantecarla bene.



Facili, veloci e gustosi questi spaghetti asparagi e zucchine! Scorri la pagina e troverai le mie raccolte di tante ricette gustose e semplici da preparare, ti aspettano ricette con gli spaghetti, ricette con le zucchine e tante ricette con gli asparagi!
spaghetti asparagi e zucchine

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