home ricette gustose
facebook pinterest youtube

Ricetta zuppa di pesce senza spine con patate





Zuppa di pesce, con aggiunta della patate e scegliendo il pesce senza spine, per una zuppa davvero gustosa!

Ingredienti per 4 persone:
500 gr. di rana pescatrice o coda di rospo
300 gr. di scorfano
2 calamari
1 kg. di cozze
200 gr. di pomodori pachino
4 patate
1 cipolla
2 spicchi di aglio
crostini di pane
sale,peperoncino
olio extra vergine di oliva

Preparazione:
Sbucciare le patate e tagliarle a cubi grossolani. Sbucciare aglio e cipolla, tritarli e metterli in una capace casseruola.



Pulire la rana pescatrice, togliendo l'osso centrale e tagliare a cubetti non troppo piccoli. Pulire lo scorfano, togliendo le interiora, privarlo delle squame e delle pinne , pulire il polpo e i calamari e tagliare tutto a pezzi. Lavare e spazzolare bene le cozze, in una casseruola capiente, mettere a riscaldare un pochino di olio con due spicchi di aglio, mettere dentro le cozze lavare e sgocciolate,coprire la casseruola e far aprire le cozze a fuoco vivo. Togliere la maggior parte dei gusci e filtrare il sughetto. Mettere sul fuoco la casseruola con il trito di cipolle e aglio, far riscaldare bene poi aggiungere il polpo e i pomodori,Coprire e far insaporire 5 minuti, aggiungere quindi due tazze di acqua e cuocere per 15 minuti.

Aggiungere le patate, i calamari, la rana pescatrice, mettere un pochino di sale, coprire e cuocere per circa 30 minuti.

Aggiungere le cozze con il sughetto di cottura filtrato, lo scorfano e aggiustare di sale e peperoncino.

Far insaporire altri 10 minuti e servire con crostini di pane, questa ottima zuppa senza spine con patate!


Tante altre ricette di zuppe e minestre , altre ricette per preparare una zuppa di pesce gustosa, subito sotto questa foto !
Zuppa di pesce senza spine con patate

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose di primi piatti e scegli la tua preferita !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest
*** PINTEREST ***

telegram
*** TELEGRAM ***


whatsapp
*** WHATSAPP ***




Seguimi anche su:

*** Pagina Facebook - "Sei anche tu una buona forchetta?"***

*** Youtube ***

*** Pinterest ***

*** Instagram ***

*** Twitter ***

*** Google+ ***

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"






- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi cucinare una minestra o un'ottima zuppa.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette di primi piatti ricette di zuppe, minestre e vellulate, con le verdure con la carne o con il pesce . Minestre con il riso, con la zucca e con le erbe aromatiche. Zuppe di molti tipi, con le verdure, con il pesce; scampi, gamberi e gamberoni.

Altre ricette di zuppe e minestre !


Tante altre ricette con :



Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?
Scrivi un ingrediente che hai in casa e trova la ricetta che potresti cucinare.




Cerca ricetta per:

Ingredienti

Categorie

Categorie ed ingredienti

Torna nella Home


Torna a tutte le ricette

Torna a zuppe e minestre