Crepes di crusca di avena, ricetta dieta dukan





Ingredienti:
1 cucchiaio e mezzo di crusca di avena
1 cucchiaio di formaggio light con 0% di grassi
aromi freschi (io ho messo la menta romana)
sale ,pepe
1 uovo

Preparazione:
In una ciotola, mettere la crusca di avena, il formaggio light, l'aroma fresco scelto, un pizzico di sale e pepe e il tuorlo. Mescolare bene per far amalgamare tutti gli ingredienti.



Montare a neve ferma l'albume, unirlo all'impasto e mescolare delicatamente per non far smontare l'albume.

Mettere sul fuoco una padellina antiaderente e farla riscaldare. Versare il composto e livellarlo il più possibile. Cuocere per 2 minuti, girare con una paletta, oppure aiutandosi con un coperchio e cuocere altri 2 minuti sull'altro lato..

Buona questa crepes con crusca di avena della dieta Dukan, una sorpresa gustosa anche nei giorni tristi in cui si fa la dieta.


Crepes crusca di avena ricetta dieta Dukan

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